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李氏芝麻焦干饼:传承百年美味好吃还治病

发布时间:2021-11-24 13:34

  一张芝麻焦干饼除了鲜味外,还能辅助诊疗患者积食、肠胃病,这便是老龙门田舍李氏芝麻焦干饼。老龙门田舍李氏芝麻焦干饼创制技巧自清代传承至今,已传承百余年。老龙门田舍李氏芝麻焦干饼创制技巧的第一代传人李鸿霖出生于中医世家,他正在看病之余,以烙炕芝麻焦干饼为生。第二代传人李绍诊生于1889年,少年时便跟从父亲李鸿霖练习中医,他不光熟练支配烙炕芝麻焦干饼的技巧,还把中药常识维系芝麻焦干饼烙炕工艺维系起来对其举办了更始。把助助消化去热驱虫打积食的中药鸡内金、知了壳、牵牛花籽等碾碎拌进面粉中,使李氏芝麻焦干饼不光好吃,还能用以辅助患肠胃病、积食的患者病愈。

  一张芝麻焦干饼除了鲜味外,还能辅助诊疗患者积食、肠胃病,这便是老龙门田舍李氏芝麻焦干饼。老龙门田舍李氏芝麻焦干饼创制技巧自清代传承至今,已传承百余年。